厨房灭火装置 使用于各酒店 商场 学校 工厂等餐饮场所

厨房灶台自动灭火系统是一个专门为各大酒店、宾馆、饭店、机关、院校及中型以上餐厅的厨房灶台灭火(油锅灭火、烟道灭火)专门设计。厨房烹饪灶台发生火灾或厨房烟道发生火灾时,厨房灶台自动灭火系统通过温感自动将火焰扑灭,实现24小时监控,也可以通过手启动,扑灭初起火灾,同时可通过机械或电信号关闭燃料阀,并可提供电信号传递给中控室。
1、根据国家标准 GB50016-2014“筑设计防火规范  公共建筑营业面积大于500平方米的餐饮场所，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火设置，且宜在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。
2、工作原理：a鉴于食用油之特点，当温度达到360-366摄氏度时油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400摄氏度。
b、当厨房设备发生火灾时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高到183摄氏度时，感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开。
c、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃。
d、灭火剂喷洒完毕，水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。
e、以上几项工作同时进行。仅需3-8秒钟完成灭火。
f、设备发生警情时自动发出声光报警及与中控室信号连接功能。旁边可配备离人报警